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De : vircondelet
Le : 04/01/2006 22:19
Bon d'accord pour la patate douce caramélisée mais les pastisettes avec pièces de ma mère ses aussi vachement bon et ne parlons pas de la Mouna .
Jean-laurent Fils de pied-noir
De : Huguette CHATAIN
Le : 04/01/2006 21:57
pour les patates douces caramélisées
après les avoir épluchées et coupées en quartiers
il faut les faire rissoler dans une sauteuse avec un peu d'huile
lorsqu'elles sont bien dorées,
il faut mettre un couvercle et laisser cuire à feu doux.
quand elles sont cuites
il faut les saupoudrer de sucre en poudre,
ajouter une à deux cuillères à soupe d'eau,
remuer pour dissoudre le sucre,
le sucre et l'eau vont former un sirop
remettre à cuire afin que ce sirop se transforme en caramel
et enrobe bien les morceaux de patates.
Bon appêtit !! c'est délicieux.
j'en fait souvent à ma mère qui se régale!
signé : le 36 de la rue léon roche
De : sadeddine chenennou
Le : 04/01/2006 21:47
A MICHEL SEKSEK. je viens de lire votre message destiné à Hassoun et je m' en rejouis pleinement ,car je connais parfaitement LA CONSOLATION ayant vecu toute mon enfance ainsi que mon adolescence à quelques deux cents de votre cité (60cardinal verdier en face la clinique BARBIER HUGO ). nous avions l' habitude de faire des matches de foot contre des gars de votre quartier.et là , il y avait Scanapieco,les freres Lounes,raffo,les freres Chaid ,Guitoune et bien d'autres copains.Vous avez egalement cité notre magnifique plage <L'eden< sans toutefois parler de notre grand plongeur malek ait ouyahia . je tiens à vous informer que MUSTAPHA LOUNES vit toujours à alger ou il exerce sa profession d' ophtalmologue et si vous vous voulez le contacter,je pourrais vous commun iquer son adresse ulterieurement.
De : michel seksek
Le : 04/01/2006 20:01
a j hassoun tu habitais dans l'immeuble de scanapieco, de aknain,de moustafa lounes?mais comme dis pc fasano,a force de se rappeler ses souvenirs on fait un bon en arriere de 43 ans et la memoire repart au galop du cote de l'eden ou du cote de " toze il est casse" ou de la ba derriere.bon enfin!!!!!!!!!!a bientot.
De : alain faus
Le : 04/01/2006 17:27
message pour jean claude vircondelet.
j'aimerai avoir la recette des patates douce caramélisé.ma mère faisait ça elle ne se rappel plus.toi avec ton brevet sur la patate douce tu doit avoir la recette. a plus alain
De : PIERRE-CLAUDE FASANO
Le : 04/01/2006 15:04
Bonjour HENRI
Quelle JOIE de te lire sur l'ecran.Ta spontanéitée dans ton reçit a tavers ces souvenirs qui nous sont
enormes dasns nos coeurs, cette citée,la placette qui etait notre stade de foot,le bruit des vagues
de jour comme de nuit dans nos oreilles, et ces filles, quelles merveilles nous avions,la preuve,tu
en a pris une,MARIE PAULE!elle a l'age de ma petite soeur CHARLETTE sache cher AMI ,qu'elle
sont encore dans ma memoire,tu as reussis a me faire couler quelques larmes,alors MERCI pour
ton message et BONNE ANNEE à toute la famille PIERRE-CLAUDE
PS- BONNE ANNEE a toute la grande FAMILLE PIED NOIR A BIENTOT
De : Fasano pierre-claude
Le : 04/01/2006 14:34
A Jeannot Hassoun.
Bien sus les souvenirs reviennent,UNE BONNE ANNEE A TOI ET TA FAMILLE.Comment vas-tu?
J'ai des contacts avec des familles de la citèe,et d'ailleurs,l'association de l'ABEO existe toujours,si tu
veux rencontrer des amis du quartier,il faudra venir au rassemblement,je te communiquerai la date
c'est,generalement autour de PENTECOTE,voila cher ami les dernieres nouvelles.
Remerçions CHRISTIAN TIMONER pour ces retrouvailles,ça fait chaud au coeur.
Salut et a bientot......P-C FASANO
De : Henri Djezaïri
Le : 04/01/2006 14:33
Pour Pierre-Claude de la Consolation: Se souvenir de l'Algérie ce n'est pas une nostalgie du passé, c'est ouvrir les yeux sur la réalité d'aujourd'hui.
L'Algérie restera toujours dans notre mémoire, la terre bien aimée, la terre qui nous a vu naître, la terre qui a fait jaillir les plus belles espérances et les rêves les plus fous. c'est pourquoi laisses parler les autres et gardons dans nos coeurs cette nostalgie de notre beau pays qu'était l'Algérie.
Que de beaux souvenirs, nous rappellent ces belles photos : le Mont-Blanc de la citée où nous nous abritions lorsqu'il pleuvait , l'Eden où nous nous ébations enfant jusqu'au Fleur d'eau, les 2 chameaux où nous allions à la pêche en copains, ces moments là, on ne peut pas les oublier malgré tout.
je me permets de te dire cela, car nous nous connaissons de l'avenue Malakoff, mon Pére avait l'atelier à coté de la pharmacie de Mme Arexi.
bonne et heureuse année pour 2006 à toi et toute ta petite famille
HENRI ET MARIE- PAULE AMBROSETTI (mon épouse)
De : FRANCETTE
Le : 04/01/2006 11:36
Bien le bonjour a toi Rolande Piscopo tu es de la dernière génération de PN cela ma fait une grande joie de lire ton message sur le site Bonne et heureuse Année 2006 a vous 2 Ta Tante
De : hassoun
Le : 04/01/2006 11:18
| bonjour, moi aussi, je suis de la consolation, j'ai connu beaucoup de familles, dont seksek et fasano,,j'ai perdu tout contact avec la cité, si une ou plusieurs personnes me reconnait, écris-moi merci jeannot |
