Né à Bab El Oued - 1948 - ALGER

 

Mustapha OUALIKENE

Le : 13/11/2012 20:05

De tous nos jeux pendants nos vacances scolaire celui que je garde en mémoire est certainement la période de braconnage ce n’est pas un jeux proprement dis mais le braconnage occupait une bonne partie de nos vacances en effet nous étions de terribles petits braconniers. C’est surtout entre l’automne et l’hivers période de retour des oiseaux migrateurs. « Rouge gorge, queue rouge, pinson, étourneau, geai, grive, mésange, fauvette, bergeronnette, et merle ». La liste était grande malheureusement tous ces oiseaux ont disparut.

Dés le premier jour de vacance toutes les épiceries des moutchous sont prises d’assaut pour l’achat de pièges, sortes de deux demis cercles reliés à leurs diamètre par un ressort et équipés d’un bec pour maintenir une grosse fourmis ailée qui nous servait d’appât, le tout fabriquer avec du fil d’acier très résistant La 2èm opération consistait à localiser une fourmilière, un fois trouver il suffisait de retourner la terre avec une binette pour ramasser ces insectes très précieux pour nous. Pour le repérage de fourmilière généralement cela ne poser aucun problème, ces insectes sortent de leurs trous aux premiers rayon de soleil, juste après la pluie. Une fois notre réserve de fourmilles faite direction la montagne entre la carrière Jaubert et Bouzaréa plus exactement la forêt de la princesse sur les hauteurs du quartier de Beaufraisier, notre terrain de prédilection, c’était le petit bois à une centaine de mètres de la petite ferme des parents de notre ami Michel Ambrosino qui participait lui aussi à la razzia. Une fois sur place la pose de pièges commence, notre bande se divise en quatre groupes chaque groupe choisis une partie de la forêt et chaque groupe à la charge de surveille ses propres pièges aux cas où une bande rivale ne s’aventure à nous piquer nos accessoires de braconnage. « Une petite anecdote, une fois après que l'on nous à chiper une quarantaine de pièges, nous avons décidé de nous munir de nos carabines à plomb pour décourager les intrus, chose qui fut payante pour nous et pour toujours ». La pose de pièges est très simple une fois l’emplacement choisi généralement sous les arbres et les buissons, nous recouvrons de terre tamisée notre piège sans oublier de coincer dans le bec du piège une grosse fourmille pour attirer les passereaux, après la pose de tous nos pièges environ une centaine la surveillance commence, toute les demis heures une tournée s’imposer pour débarrasser les pièges de leurs gibiers et pour re-calé ceux qui ont éclaté et cela dure toute la journée du matin au soir au retour de la forêt, c’est le partage du butin chacun de nous rentre heureux à la maison pour une bonne grillade. Mais avant de quitter les lieux nous ne oublions pas de poser d’autres pièges pour les lièvres, c’est des collets fait avec du fil de fer que nous récupérions chez Mr. Defrance le fabricant de sommiers de Beaufraisier après avoir repérer le passage des lièvres, il nous suffisait de poser ces collets entre des rangées de roseaux. Ces pièges restent sur place toute la nuit. Le matin à notre retour à la forêt, l’heureuse surprise nous attend, il nous est arriver de nous faire 4 à 5 lièvres par jour, que nos mamans se faisaient un plaisir de nous mijoter.

Un autre piège que nous aimions confectionner c’est la fameuse trappe pour les perdreaux cela se passe de Juin à Août. A cette période sur la montagne de la Bouzaréa nous creusons des trous de 30 cm de diamètre et de 20 à 25 cm de profondeur sur lesquels nous déposons une sorte de trappe faite de 4 petits chevrons, de deux petites planches de contreplaqué, de deux ressorts, de 4 lamelles de chambre à aire et deux clou pour empêcher la trappe de s’ouvrir vers le coté. Le tout bloquer par 4 grosses pierres posées aux 4 coins du piège une fois la pose du piège terminé nous mettons quelques graines pour attirer les perdreaux qui tombent au fond du piège « Une fois j’ai eu la plus grosse frousse de ma vie, un ami me signal que mon piège a pris un perdreau, moi tout confiant, je plonge comme d’habitude ma main pour retire ma prise, à la place du perdreau ma main avait butait sur un serpent, surpris de cette froideur au fond du trou j’ai retiré ma main en arrachant tout le piège depuis cette mésaventure toute la bande m’a donnait un sobriquet « l’ahnèche » qui veut dire le serpent vous riez mais c’était la plus grande peur de ma vie. Une fois aussi en allant posé mes pièges sous un buisson je suis tombé nez à nez avec un sanglier qui roupillait et vous me dite que ce n’est rien que ce n’était pas grave. Ce n’est pas de bons souvenirs tous ça. Aller cela suffis pour aujourd’hui, j’ai beaucoup d’autre histoires à vous raconter la prochaine fois par exemple le jour où sur la route de Montplaisant ou je suis passé avec ma carriole sous la 2CV des sœurs du couvent de Beaufraisier, je me suis pris en pleine gueule tout le pare choc arrière de la voiture.

André TRIVES

Le : 10/11/2012 18:48

La rue Cardinal Verdier cheminait de la vie à la mort. Elle prenait naissance au marché de Bab el Oued et aboutissait au cimetière de St-Eugène. Les corbillards municipaux empruntaient régulièrement ce trajet.

Depuis des générations, chaque année jusqu'en 1961, les deux dernières semaines d'octobre, voyaient se dérouler un rituel immuable entre le marché et le cimetière ( créé en 1880 ). Une foule immense empruntait à pied et en famille ce trajet afin de rendre hommage à ses défunts. Durant deux semaines, les trottoirs regorgeaient de fleuristes occasionnels et la rue se colorait de magnifiques arcs-en ciel de chrysanthèmes. Jeunes et vieux, recueillis comme il se doit, remplissaient un devoir générationnel transmis par les us et coutumes hérités de leurs ancêtres : rénover l'encadrement des tombes en fer forgé, nettoyer la pierre des monuments, redorer les inscriptions gravées dans le marbre, désherber les alentours, fleurir sans compter vases et jardinières. Le travail était ardu, c'est pour cela qu'il était entrepris dès la mi-octobre. Pour rien au monde, les descendants de cette tradition séculaire auraient failli à la mission de relier le présent au passé. Durant cette période du souvenir, où la ferveur remettait en lumière au près des jeunes la mémoire de ceux qu'ils n'avaient pas connus, il ne serait venu à l'idée de personne d'avoir un souci autre que celui d'aller accomplir son devoir en allant se recueillir sur la tombe familiale. Les Juifs et les Chrétiens se rendaient au cimetière de St Eugène, tandis que les Musulmans grimpaient au cimetière d'El Khettar. Les choses avaient été bien pensées : il n'y avait aucune différence, tous avaient la vue sur la mer.

Il y a 51 ans, jour pour jour, en cette fin d'octobre 1961, le peuple de Bab el Oued ignorait qu'il rendait hommage à ses morts pour la dernière fois. Comment pouvait-il imaginer qu'un destin aussi injuste allait mettre fin à une tradition familiale et le contraindre à l'abandon d'un rite ancestral ? Aujourd'hui, le cimetière de St-Eugène comme le dit Mustapha est délabré, les tombes abandonnées, les parterres de fleurs sont absents de l'hommage qui était rendu aux défunts. Il existe toujours des visages pétrifiés dans la porcelaine sur les livres de marbre. Leurs regards souriants restent imperturbables dans le silence des allées désertes. Ils ont fini par prendre l'habitude depuis tout ce temps : personne ne viendra les visiter. Les herbes hautes, les monuments penchés, la rouille épaisse des fers forgés, témoignent que la tradition de la Toussaint ne reviendra plus. Seul le gazouillement éternel des moineaux dans les cyprès ravivent un semblant de gaieté comme un clin d'oeil à l'oubli. Tout les décors sont à leur place : les cris du stade sont toujours là, la mer bleue aussi est à deux pas, tout comme le ciel azur qui descend des collines de Sidi Bennour, non, les décors n'ont pas changé.

Depuis 1962, dans le monde où l'on nous a obligés à vivre, y a-t-il un enfant de Bab el Oued qui ait trouvé dans la docte société métropolitaine, ou dans la savante littérature qui s'entasse dans la poussière des bibliothèques, un Directeur de Conscience ou un Maître à Penser ? Moi, jamais! Tous ceux qui ont construit les valeurs auxquelles je crois, les exemples auxquels je me réfère, demeurent toujours présents au cimetière de Saint-Eugène.

Mustapha OUALIKENE

Le : 02/11/2012 19:56

L’amour dans les villages Kabyles

Autrefois, la fontaine était le lieu de rendez-vous des jeunes amoureux. Les rencontres y étaient souvent fugaces mais indispensables pour réitérer l’expression de son amour, dissiper de nombreux malentendus dus à un manque de communication, remettre une lettre, offrir une fleur, etc. Les jeunes filles trouvaient toujours un subterfuge pour aller puiser de l’eau à la fontaine. Il leurs est arrivait même de vider les outres et les jerricans, parfois de les percer légèrement pour qu’ils se vident vite, dans le but d’aller le plus souvent possible les remplir à la fontaine ! »

Les jeunes d’aujourd’hui ne vont plus à la fontaine depuis que l’eau coule dans les robinets des maisons. Elle qui symbolisait le village kabyle est devenue à leurs yeux un simple amas de pierres sans âme. Les anciens, s’en souviennent avec nostalgie de ces fontaines. Ils se souviennent des jeunes filles d’une beauté pure, vêtues de robes multicolores, parées de bracelets d’argent, portant une outre sur le dos, qui cheminaient le long des sentiers de la fontaine, du murmure joyeux des voix tendres et douces emplissant les cœurs de bonheur et de quiétude. L’image qu’elles offraient embellissait les splendides paysages montagneux et forestiers. Les jeunes hommes les guettaient sur le chemin dans l’espoir d’un sourire, d’un regard langoureux ou d’un petit mot tendre. La fontaine était également le lieu de prédilection pour les jeunes filles qui profitaient du moment qu’elles y passaient pour s’amuser et discuter de tout et de rien.

Aujourd’hui, il ne reste de la fontaine du village presque rien. Ses sources sont couvertes de mousse et les herbes ont envahi son sentier. Mais son eau demeure toujours fraîche et son ombre donne du repos au passager qui ne peut passer sans y faire une halte. La fontaine est seule et isolée, personne ne songe à lui rendre visite. Pourtant, c’est là que de nombreux couples mariés, aujourd’hui parent, ont fait connaissance. Les plus conscients soutiennent que la disparition de la fontaine a généré la mort systématique du village kabyle d’antan et toutes les belles choses qui le caractérisait. Certaines habitudes demeurent toutefois en vigueur au jour d’aujourd’hui. La communication entre les amoureux se fait encore par l’intermédiaire d’une autre personne. On choisit généralement comme messager une personne capable de passer sans se faire remarquer, une fillette intelligente et habile, qui peut rentrer chez n’importe qui sans que le maître de maison ne se doute de quelque chose. Actuellement, certains amoureux ne lésinent pas sur les moyens et font usage du téléphone mobile qui, pour ceux qui peuvent se le permettre, est le moyen de communication le plus discret. On s’écrit des SMS et on s’appelle sans que personne ne s’en rende compte.

Les fêtes villageoises, quand elles sont mixtes, sont aussi un évènement d’une grande importance pour les jeunes. Elles permettent aux amoureux de se voir pendant plusieurs heures et même s’ils ne peuvent pas se parler leur regard exprime bien des sentiments.

Par ailleurs ce genre de liaison n’est pas sans comporter de risques. Les amoureux doivent faire preuve de discrétion. Mais, paradoxalement, les histoires d’amour du village sont souvent un secret de Polichinelle.

L’essentiel est d’éviter de se faire prendre en « flagrant délit ». Dans certains villages le châtiment peut aller de l’exclusion du groupe au châtiment C’est généralement la femme qui est désignée comme bouc émissaire. Néanmoins ces règles connaissent une certaine souplesse et sont plus ou moins rigoureuses d’une famille à une autre et d’un village à un autre.

« Les filles et les garçons des villages kabyles ne peuvent pas mentir car, ici, tout le monde se connaît. Il se font entièrement confiance et se donne leurs cœurs sans retenue. Pour eux il n’y a pas d’amour sans confiance et on ne peut être à moitié amoureux : soit on l’est complètement, soit on ne l’est pas du tout ». A cela on peut ajouter la rareté des rencontres, les tabous, le goût de l’interdit, le fait de rester enfermé au village pendant des jours entiers oisif et de n’avoir à l’esprit que la personne aimée. C’est principalement ce qui fait de l’amour villageois un amour idéal, platonique, merveilleux et douloureux à la fois ».

Mustapha OUALIKENE

Le : 23/10/2012 11:56

La cueillette des champignons

Quand viens l’automne avec ses premières pluies, préludant à la chute des feuilles des figuiers, de grenadiers et de chênes, ainsi que le retour du rouge-gorge de la grive, merle et d’autres oiseaux migrateurs, arrive avec eux la cueillette des champignons. Et c’est le même rituel à la même époque en Kabylie rurale, les gens s’en vont dans les champs et dans les bois pour cueillir des champignons que d’aucuns considèrent comme « la viande du pauvre » tant le goût rappel au palais celui de la protéine animales. C’est de cela que tiens d’ailleurs l’adage du terroir voulant qu’a défaut de viande, on mange des champignons. Si dans des milieux aisés, ce végétal sans chlorophylle est utilisé pour farcir des mets fins à base de volaille et poisson, il en va autrement pour les ménages démunis qui se contentent de la consommer après sa cuisson à la vapeur sous forme de salade assaisonnée d’huile d’olive. Dans le meilleur des cas cet ingrédient naturel est associé à la préparation d’une bonne omelette ou tous simplement grillés sur la braise.

Il existe une large variété qui poussent dans cette région de Kabylie, il y a celle qui s’offre ostensiblement à la vue sur des champs nus à l’inverse de ceux qui poussent timidement et qui préfèrent vivre en retrait à l’ombre dans des cavernes ou dans le creux des arbres. Il existe une autre variété qui pousse sur le fumier. Mais tous les champignons ne sont pas comestible, toute fois par expérience les villageois n’hésite aucun instant à consommer « l’agaric champêtre » reconnaissable à la blancheur de son pied et à lamelles striées ainsi que certaines espèces poussant dans les veilles souches d’arbres tels que le frêne et le figuier

Mustapha OUALIKENE

Le : 21/10/2012 17:44

Ma Kabylie

La Fontaine Fraîche et la forêt de Yakouren Si par hasard vous empruntez la RN 12 entre le village d’Azzazga et le village de Yakouren en ces journées caniculaire n’hésiter pas ne serais ce que l’espace d’un instant a vous arrêter au lieu dit << la Fontaine Fraîche >> ou vous trouverez sans doute réconfort et bien être Yakouren possède la plus vaste sylve du pays et la plus réputé de l’Afrique du Nord.

Étendue sur une superficie de plus de 10000 ha, au pied du majestueux mont de Tamgout, anciennement appelé <>. Cette forêt qui constitue un véritable havre de paix et de sérénité pour les estivants. La route qui y menant est devenue un itinéraire de découvertes offrant une succession de paysages des plus pittoresques. On y découvre un véritable Eden avec des lobélies géantes et une ornithologie attachante très varié et aussi diverse. Ce n’est d’ailleurs pas par hasard qu’on la nommée la petite Suisse.

En effet cette partie de la grande Kabylie qui est traversée par la RN 12 et dont plus de 50% est constituée de Forêt est une carte de visite et d’invitation aux touristes.

Sous un soleil si doux et un air pur on ne peut aucunement rater l’ambiance estivale de la région. C’est ici qu’on découvre le plaisir des randonnées pédestre vu l’important réseau de pistes existantes. Des randonnées qui procurent détentes et distraction sous une immensité floristique. On y découvre également des chutes d’eaux et des sites panoramiques à vous couper le souffle. Dés le matin de nombreuses familles armées de sacs à dos, couffins ou simples sachets pleins de victuailles et de friandises, rejoignent dans une ambiance de liesse cet endroit édénique. Une fois sur les lieux on jouit à la fois d’une vue panoramique immense et une quiétude que rien ne trouble sinon le gazouillement des oiseaux en particulier le geai. Ces oiseaux aux couleurs chatoyantes (bleue noir et beige) jasent aux pieds des gens, tellement mis en confiance par ces derniers. La beauté du site et le sécurité régnant dans la région ont fait que des familles y viennent régulièrement. Même de passage des automobilistes s’y arrêtent pour se reposer et casser la croûte à l’ombre des chaînes avant de reprendre leur route. La Fontaine Fraîche érigée 2 km du village de Yakouren est connue pour les multiples vertus de son eau. Une halte dans cet endroit idyllique est devenue quasi obligatoire durant les journées de canicule, le site grouille de monde venu des quatre coins d’Algérie surtout en été avec le retour des émigrés au bled pour des vacances bien mérités , sans oublier les touristes étranger. Les automobilistes trouvent de plus en plus du mal à stationner leurs véhicules. Sur ce site touristique ont y découvre des échoppes installées sur les deux cotés de la route ou sont exposés tous les produits artisanaux, poterie, tableaux, tapis et bijoux kabyle en argent. Tous ces objets s’ont cédé à des prix très abordables au grand bonheur de toutes ces familles. Etalés sur des centaines de mètres ces boutiques sont tout le temps pris d’assaut par les touristes. Ce créneau a généré plusieurs emplois pour les jeunes des environs surtout que le taux de chomage dans cette région est très élevé.

En face de ce site la cime du majestueux Tamgout apparaît telle une émeraude. Elle répète Sans cesse les échos des chamailleries innocentes des nombreux bambins. Si tous les visiteurs sont heureux d'avoir passés quelques heures de bonheurs, les singes magots le sont pour autant, ces derniers s'y reproduisent en grand nombre tellement ils sont gavés et bien traités, ils sont devenus les amis de tous ces touristes, flanqués de leur marmaille et appareils photos en mains toutes ces familles y viennent quotidiennement, notamment en période de vacances, pour donner de la nourriture a ces créatures qui prolifèrent dans la forêt. Ces primates friands de fruits, sont cajolés et caressés par tout le monde. On leur achète toute sortes de fruits: Pommes, poires, prunes, bananes et cacahuètes. On les à apprivoisés, tous les singes de la région ont perdu leur aspect sauvage. Ils ne peuvent plus vivre sans ces touristes. Malheureusement on ne peu rien faire quand la raison est dominée par l'esprit narcissique de l'homme, tout le monde est émerveillé par les acrobaties de ces singes mais il ne faut pas exclure le danger qu’ils peuvent représenter s'ils ne trouvent pas de quoi craquer les dents et trouver de quoi se nourrirent : ils deviennent tout simplement agressifs. Quand quelqu’ un leur tend un fruit ces derniers le saisissent et le mangent goulûment, et en signe de remerciement, ils leurs lancent un regard expressif et se laissent photographier. Une image a attiré tous les regards des présents: Un bébé juché sur un singe que Ses parents prennent en photo; Ces pauvres créatures finalement ne sont pas ingrates, certains Visiteurs déplorent le fait que des énergumènes sans foi ni loi vendent ces pauvres bêtes, un singe Est vendu a 10000 DA nous a t'ont dit « c’est aux autorités compétentes d'intervenir pour mettre Un terme a ces pratiques d'un autre âge, sinon ces braconniers finiront par causer des désastres a Notre nature », nous dira un tenancier d'une étale de tabac. A Yakouren, ce ne sont pas les Éléments séduisants qui manquent, car la commune dispose de potentialités en mesure d'insuffler Une dynamique touristique capitale, Autre source de bonheur, le chaîne liège et le chaîne vert cet Arbre est convoité par les adeptes de siestes et des randonnés pédestres, sous ses ramures Ombreuses ont se sent au paradis. En effets la hauteur de cet arbre dépasse parfois les 30 mètres et son feuillage dense fait que la lumière arrive à peine a fluer dans certains endroits le rayons de soleil ne pénètre même pas. C'est dire la clémence du climat de cette région ici a la Fontaine Fraîche tout le monde trouve son compte. Seulement il faut impliquer tout un chacun afin de préserver cet .

Néanmoins, rien n’est épargné par la bêtise et l'incivisme humain, les décharges poussent comme des champignons, les pique-niqueurs, indifférents au préjudice causé a l'environnement, abandonnent sur place les restes de leur repas. Ce sont des associations bénévoles qui font les nettoyages de la forêt, certains automobilistes n’hésitent pas à jeter les cannettes de bières depuis leurs voitures, en témoignent les bordures de route et caniveaux

Mustapha OUALIKENE

Le : 07/10/2012 21:39

Bonsoir tout le monde la journée de ce Dimanche nous l’avons consacrée à une virée sur Tipaza aussi j’ai eu une pensée profonde à tous mes amis (es) qui ont fait le même trajet que moi. Nous avons pris le départ ce matin à 9h00 notre itinéraire Bd. Guillemin rue Montaigne, rue Livingstone, l’avenue Général Verneau, Triolet et la route du frais vallon, en passant par le Scotto Nadal et l’ancien pont en fer qui n’existe plus, ensuite les sources, Carnot et enfin Chevalley, nous avons ensuite pris la route du stade du Olympique du 5 juillet pour aboutir sur l’autoroute que nous avons pris au niveau de Dely-Brahim. Première halte Zéralda ou des amis nous ont donné rendez vous. Après quelques achats nous avons continuer notre chemin toujours on prenons l’autoroute, nous avons laissé à notre droite en bordure de mer les villages de Douaouda Marine et Fouka Marine, nous avons traversé les villages de Bousmaîl (Ex ; Castiglione) Chiffalo et Bouharoun arrivée à Bouharoun une deuxième halte au port de pêche pour prendre la sardine du matin, nous reprenons notre route troisième halte dans le très beau village de Bérard la c’est les achats de boisons de fruits et de pains après Bérard nous arrivons à la ferme du rocher plat, nous prenons à gauche la route qui monte au tombeau de la Chrétienne notre première destination finale. Du Mausolée nous avons à nos pied une splendide vue, d’un côté à perte de vue la mer bleu Azur et calme avec au large le va et viens des chalutiers et des sardiniers et de l’autre côté toute la plaine de la Mitidja avec les village de Marengo El-Affroun, Montebello, Attatba, Oued-El Alleug , Blida et Boufarik, après avoir choisi un petit coin dans le sous bois, notre première tache c’est le bois pour Allumer notre barbecue une fois le feu allumer et les sardines placées sur le grill la grillade commence. Les premières sardines grillées sont aussitôt servies toute chaudes le tout arrosé d’une bonne Sélecto Hammoud Boualem le rituel à duré de 11h30 à 13h30 vers 15h nous avons décider de prendre la route de Tipaza, comme la mer était calme nous avons décidé de nous arrêté à mi-chemin pour piquer une tête. Pour nous ici c'est toujours l'été ce qui nous permet d'avoir toute la plage à nous seul puisque tout le monde a repris le chemin des écoles et du boulot on s’est régalé sur cette plage désertique et cette eau chaude, ce n'était que du bonheur pour tous nous avons profités et nous profiterons encore au maximum du bien fait de la mer avant l'arrivée de l'hiver car chez nous en Algérie l’automne nous a abandonné depuis longtemps.

Nous n’avons que trois saisons : l'été, le printemps et l'hiver, quoique que l'hiver ce n'est que le mot en réalité c'est plutôt un printemps pluvieux et un peut frais. Donc il ne nous reste plus que deux saisons de six mois chacune. Nous avons projetés de visiter les ruines Romaine à Tipaza mais vu que nous avons tardé à la plage la visite a été reportée à la prochaine fois. Ce n’est que vers 18h30 que nous décidons de rentrer. Le retour s’effectue par le même itinéraire avec une autre halte mais cette fois c’est pour acheter de la crevette pour le lendemain. Nous sommes arrivé à Bab El Oued que vers 20h00 On nous quittant nous nous sommes promis de remettre ça pour la prochaine fois mais cette fois ci pas de sardines grillées mais des merguezs. Je vous dis à tous bonne nuit

Mustapha OUALIKENE

Le : 13/09/2012 01:06

Pour mon ami André Trives

Bonsoir mon ami André tu me demande si c'est bien la librairie Delacaze? Effectivement c'est bien de la même librairie dont on parle c'est dans cette librairie que j'ai achetais ma première boite de compas professionnel NESTLER et une série de plumes entonnoir et à palette pour mes cours de dessinateur industriel au Lycée Technique du ruisseau du Ruisseau pour le cycliste je me rappel pour avoir répare les roues de mon vélo et avoir acheté des autos coulants et des petits fanions chez lui. Ce cycliste était a une dizaine de mètres de la que la typolito. Le marchant de cacahouètes, ah ce personnage incontournable de tous les amateurs de ce fruit sec "la CACHOUETE" servie dans des cornets fais avec du papier de journal nous y avons tous dégusté il avais toujours le même emplacement devant la vitrine de cette papeterie. le parfum et le goût me reste en souvenir heureusement pour moi que ces marchants de cacahuète existent toujours à Bab El Oued entre les trois horloges et le square Guillemin plus spécialement au square Guillemin. Portez vous tous bien et bonne nuit à tous

André TRIVES

Le : 12/09/2012 15:50

A l'attention de Mustapha Oualikene :

Dans les noms de libraires et papetiers du quartier, tu cites BABY-SPORT avenue des Consulats. Est-ce qu'il ne s'agirait pas de la librairie "DELACAZE" près de l'hôpital Maillot? Elle se trouvait à quelques mètres du magasin de cycles KALLISTA. Chaque fin d'après-midi à l'angle de la rue, sous la vitrine du papetier, s'installait un vendeur de cacahuètes qui haranguait les passants en criant : "cacahuètes-guermèche ( ou guelmèche)". Elles sortaient du four toutes chaudes et embaumaient le trottoir. A l'aide d'un petit verre à thé en cuivre il vendait la portion pour 10 ou 20 centimes. Jamais de ma vie, je n'ai mangé d'aussi délicieuses cacahuètes. Tous les habitants de Notre-Dame d'Afrique qui prenaient le trolley à deux pas doivent se souvenir de l'aubaine qu'ils avaient de savourer cet en-cas gourmand en rentrant chez eux. Quand je dis que l'inventeur des cacahuètes vendues dans les supermarchés aujourd'hui est cet homme de Bab el Oued des années 50, je ne crois pas si bien dire...

Mustapha OUALIKENE

Le : 12/09/2012 01:41

Ce soir je suis épuisé mais content. Content et heureux comme un enfant J'ai refait les mêmes geste et la même corvée de mon enfance quand j'étais écolier. Je viens de couvrir 37 livres de classe de mes quatre petites filles. J'ai demandé à leurs parents "mes enfants" de me laisser ce plaisir, tâche fatiguant certes mais oh combien amusante. J'ai expliqué à mes petites filles que de notre temps c'était nous qui recouvrions nos livres et cahiers avec un papier bleu et que nous collions des étiquettes sur lesquelles nous inscrivions nos noms avec la fameuse plume sergent major. Cette instrument qui a disparue de nos jours remplacée par le vulgaire stylo à bille. Mais une chose que je ne m’explique pas, même la senteur des livres et de nos librairies: BABY SPORT avenue des Consulats, BLOGER et MESQUIDA boulevard de Provence, COCO et RIRI place Le Lièvre,PALOMBA rue Montaigne,PINELLI et REVEIL avenue de la Marne, la CHINOISE rue Franklin, cette odeur très particulière a disparue elle aussi,je ne sais pas si c'est le papier utiliser de nos jours ou autre chose, une chose qui est malheureusement sur tous nos petits enfants ne connaîtrons jamais cette particularité qui nous envoûtait et qui nous donnait tant de joie à chaque début de la rentrée scolaire. Quand je raconte à mes petits enfants ce qu'était notre école ils m'écoutent silencieux avec des yeux grands ouvert. il est 00h40 je vais dormir peut être que je rêverais de notre cher école demain matin quand mes enfants déposeront les gamines chez moi elles seront toutes heureuses de retrouvé leurs livres recouvert. Bonne nuit à tous

Ajout de photos

- 7 photos dans les rues de Bab El Oued de Mustapha OUALIKENE

- 1 photo Ecole rue Lazerges de Mustapha OUALIKENE et Tony BILLOTTA

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