Le : 05/02/2012 21:34
NOTRE CULTURE
Vous vous souvenez sans doute des phrases cultes de vos parents ou grands-parents : "si tu te noies, je te tue ! Aujourd'hui c'est couscous, la tchouchouka, les cocas, les mounas à Pâques, les mantecaos, brûler le vendredi soir pour éloigner la schcoumoune, l'oeil face à la porte pour éloigner le mauvais sort, faire 5 avec la main à quelqu'un qui peut te jeter un sort, ta mère qui fait à manger pour 500 personnes alors que l'on est que 6 et que chaque week end où on vient on repart avec des marmites pleines ou des sacs congélateurs pleins, au cas ou on manquerait à manger ! Les réunions à Uzès ou Nîmes, le journal l'Echo d'Alger, et toujours les mêmes histoires que l'on connaît par coeur mais on les adorent : leur histoire en Algérie, leur belle vie là-bas, etc... et j'en oublie... A pâques je prépare des mounas car je suis la seule fille qui ait repris le flambeau pour le couscous, les mounas etc... Sans oublier ce parler qui n'appartient qu'aux pieds-noirs ! Ah oui j'oubliais, les coups de téléphone de maman toutes les 10 minutes pour savoir si tout va bien, alors que 10 minutes plus tôt ça allait bien, mais les coups de fils continueront jusqu'au soir pour savoir si tu es bien rentrée si les enfants vont bien, si ton mari est bien rentré, et surtout qu'est ce que tu fais à manger sinon n'oublies pas ce que maman t'a donné à la dernière réunion de famille et si y'a pas assez c'est pas grave, prochaine réunion de famille (pratiquement obligatoire) bientôt et devine ma fille ? y'aura du couscous et avant la kémia bien sûr avec l'anisette et la soubressade... que de souvenirs. Alors, sans même m'en rendre compte,j'ai transmis à mes filles tous ces petits riens qui font "la culture pieds-noirs".....que l'on adore et qu'il ne faut surtout pas oublier. Amitiés d'une Algéroise.
Marie-jeanne
