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Né à Bab El Oued - 1948 - ALGER

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#1 14/04/2006 01:04:19

Les mendiants

Après les fêtes de fin d'année, ils vous reste toujours des amandes, noix, noisettes, dattes, figues, et tout fruits secs

Faire un sirop 1l d'eau et 600gr de sucre,quittez du feu mettre vos dattes, et tout vos fruits secs, laissez gonfler et refroidir.

Mettre tout dans une bonbonne, et ajoutez les amandes,noix ,noisettes, et couvrir de rhum.

Peu se consommer deux mois après.

Vous pouvez servir dans des coupes,ou par dessus un sorbet ou une glace.

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